用炒锅蒸东西对锅好吗 炒菜锅可以蒸东西吗?

炒菜锅可以蒸东西吗?

炒漏局菜锅可以蒸东西。前提是需要一些筷子。可参考以下步骤：

1、锅里两个筷子，锅里放水，水的深度最好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。

2、注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。

3、按这个方法依返轿次放筷子，放到六七个筷子就可以了。

4、把要蒸的盘子放在筷子上，非常稳当。

5、盖上锅盖，还有漏搜肆空余，这样就可以像蒸锅一样蒸东西了。

不粘锅蒸东西对锅不好？

你好！对于不粘锅蒸东西也没有什么不好的，只要方便都可以。当然，不粘锅主要是用一些特殊的材质做成，长时间用高温煮东西洞虚瞎会对锅造成不可逆的伤害，比如纳空油炸建议不要，毕竟油温都会在超过180以上的温度，而蒸东西水温相对在100-110左右。
建议不粘锅还是以煎炒誉好为主吧。

为什么用炒菜的不粘锅加水蒸东西后，再炒菜就变得很粘锅了

不铅羡余粘锅不能制作酸性食物。
　　酸性食物包括各种肉类、蛋、白糖、大米等。
　　原因：酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层涨开，导致涂层大面积脱落。
　　注意事项：在炒菜时，为保护炊具不粘表面，每次做完一个菜肴后用干净抹布擦一下即可派老恢复洁净表槐滚面，在做完菜后等锅自然冷却后再进行清洗，切忌冷水冲洗热锅，否则会降低不粘锅的使用寿命。