1500平米饭店投资多少 开个餐饮店需要的成本是多少?
开个餐饮店需要的成本是多少?
4到6万。
1.标准店
餐饮店的加盟费是1万元,房租费用是2000元,门店装修费用是1万元,还要有700元的设备费、1100元的进货费、1200元的宣传费,还要有700元的开业费。人员工资5000元、水电杂费每月200元,要有3000元的流动资金,合计总投资成本是4万元左右。
2.精致店
餐饮店的加盟费是2万元,房租费是2500元左右。门店装修费是1.2万元,还要有800元的设备费、2000元的进货费,2000元的宣传费、还要有900元的开业费,人员工资6000元,水电费每月300元,要有4000元的流动资金,合计总投资成本是5万元左右。
3.旗舰店
餐饮店的加盟费是3万元,房租费是3000元左右,门店装修费是1.4万元,还要有900元的设备费、3000元的进货费、2200元的宣传费、还要有1000元的开业费。人员工资7000元、水电费每月400元、要有5000元的流动资金,合计总投资成本是6万元左右。
我国餐饮业发展面临的挑战既有行业自身发展过程中伴随的问题,也有来自国外餐饮的竞争压力。
人才不济
餐饮教育科研滞后,全国没有本科烹饪院校,餐饮职业经理人队伍培养和专业培训工作滞后。行业人员素质不高,缺乏高层管理人才和烹饪技术人才。
尤其是厨师资格认证混乱,名师大师认证失范,出现花钱买证现象。外资餐饮企业以各种优惠条件吸引中餐技术、管理、服务、文化等方面人才,导致中餐企业人才大量流失。
除了基层工作人员缺乏,餐饮业经营管理层也面临着对高学历人才的需求。据记者了解,像大连海鲜渔港、天下春、一家春、甘露饺子馆这样的有一定规模的餐饮企业,都在不断提升其装修档次和服务档次。
因此对楼面经理、总经理助理人员的工资收入都有所提高,有的已达到3000至5000元。这些管理层人员需要做的工作大致是:管理服务员、布置一天工作、随机协调人员等等。
企业竞争
与国外餐饮相比,国内餐饮企业在硬件、软件,尤其是在管理、服务方面的差距较大。加入wto后,更多外资餐饮企业的进入加剧我国餐饮行业的竞争。国外餐饮企业进入中国,对我国餐饮经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响。
而中国本土品牌餐饮走出去步伐较慢,竞争力不强。在国外,中餐企业大多表现为规模小余空握、环境不佳、服务不到位,中餐特色不明显。在国内,中餐企业面临着外国品牌餐饮企业的挤压。
法规滞后
我国餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。尚未建立适用于餐饮业的亏手国家级法规,缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、技术知识含量低,缺乏全国统一性。
规范秩序
我国餐饮业缺乏统一的行业执法,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。
结构失衡
由于竞争加剧、经营成本不断上涨,大众化餐饮在一些地区发展很不平衡。行业内高档餐饮势头强劲,中低档餐饮服务明显不足。
产业化低
我国餐饮业总体仍处于小、散、弱的状态,90%以上的餐饮企业为小企业,2007年规模最大的竖庆100家餐饮企业营业额仅占整个餐饮市场的8.5%。
与国际知名餐饮公司相比,中国知名餐饮公司的企业规模、盈利能力、管理水平和经验等差距较大。此外,餐饮业上游供货商不成熟,农业、牧业、农副产品食品初加工过于分散、生产初级,物流配送体系不健全。
开一家饭店大概要多少平方米差不多中等的需要筹备多少的资金
小神橘饭店50一100平知瞎神米,资金搭亏3至5万元,中型的500—1000平米,资金10至50万元,大型的1000—5000平米,资金需要100万以上.
开饭店这个创业项目需要多少资金?
开一个几十平米的街头小饭馆,那投资成本肯定不贵,店面租金贵一点的,可能需要十几万的投资,要是店面租金便宜一点的话,可能几万元就足够了。可要是想开一家豪华高档的大饭店的话,那投资成本可就贵了,这样的大饭店一是需要比较大毁饥的店面面积,少则几百平,多则几千甚至上万平,二是需要在一些比较热门或者豪华的地段,这样一来的话,光是店面租金装修就得花费很多钱,开店成本自然就非常高,像一般豪华一点的饭店,随随便便就要几百上千万的投资。所以想要知道开饭店这个创业项目需要多少资金,主要还是要看开一家什么样的饭店,只有先明确了这一点,才能根据相应的情况去预算开一家饭店的资金成本是多少。
对于广大的中小创业者来说纤宏返,肯定主要是开一家普通大小的饭店就可以了,面积可能就在一百平米左右的,大一些的一两百平米,小一些的几十平米,至于店面地址,差不多的只要是人多的地方都是比较适合的,尤其像那种上班族或者是学生比较多的地方,开饭店的话客源肯定是非常充足的,这样生意也会非常不错的。像这样面积在几十到几百平米的普通规模的饭店,投资成本大约就在几万到几十万之间,至于具体是多少,那就得看具体的店面大小,以及具体开在什么地方。如果说资金比较少的话,那就开小一点的饭店,如果资金比较多的话,那就可以开大一绝瞎点的饭店。