开个小酒厂需要多少钱 小型酒厂投资多少钱

小型酒厂投资多少钱

小型酒厂投资要60万元。包括300平方米的厂房年租金8万元，设芹誉肆备15万元虚伏，嫌轿材料10万元，原材料20万元，人员工资7万元。

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酿酒厂需要投资多少钱要看厂的大小，酿酒需要购买专业的酿酒设备。要办理营业许可证，要到工商局进行办理。

白酒多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等，其酿造过程大体分为两步：首先是用大曲、小曲米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类。

通过选粮、蒸煮、摊晾、撒曲、做箱、培菌、称为糖化过程，由淀粉原料转化为糖内糖成为酒的转变。

第2步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。白酒中的香味浓，主要是在发酵过程中还产燃游生较多的酯类、高级酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛等。白酒肢散的酒精含量一般在60度以上。

相关历史：

传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒历段氏之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。

国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进。

以上内容参考：百度百科-白酒

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你好，投资在6-90万左右 灌装设备投资10-30万左右。啤酒厂是生产和销售啤酒的企业。不同的酿造设备集称为工厂。至少从公漏闹元前2500年起就开始进行啤酒的商业酿造；在古代美索不达米亚，酿酒者从女神宁卡斯获袭旦得社会制裁和神圣保护。酿造最初是家庭手工业，生产在家中进行。到九世纪，修道院和农场将大规模生产啤酒，出售多余的啤酒；到了十一、十二世纪，正在建造有八至十名工人的专门啤酒厂。返禅罩