北京好吃的餐厅推荐
北京有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?
每个身在北京的小伙伴
几乎都会被外地的朋友问道
“北京有什么好吃的地方?”
不清楚隐藏在北京大街小巷的美味?
怕自己推荐的菜色太稀松平常?
下面为你整理了40家
北京口碑极佳餐厅的招牌菜
从此你就是朋友眼里的美食家!
1. 东来顺饭庄
涮羊肉
除了川渝火锅,老北京铜锅也自成一派。东来顺涮羊缺段肉片片切到薄如纸,调料也十分丰富,不愧是名气最大的北京涮羊肉。
地点:成府路28号五道口购物中心5楼13号
2. 馄饨侯
馄饨
馄饨侯的馄饨可谓是名扬京城了,汤口儿讲究味浓不油腻,馅料配比精确,选材讲究。
地点:北京东城区鼓楼东大街309号
3. 丰泽园饭庄
葱烧海参
招牌葱烧海参曾获得金奖,名扬海内外。成菜颜色光泽油亮,葱香浓郁,海参柔软滑嫩,鲜咸爽口。
地点:珠口市西大街83号
4. 东兴楼饭庄
干靠肉条
东兴楼是八大鲁菜饭庄之首,干靠肉条曾经得过北京市烹饪大赛一等奖,简简单单的猪肉原料在厨师出神入化的腌制翻炒下却有着非同一般的美味。
地点:东城区东直门内大街5号
5.同和居饭店
三不沾
坐落在风景优美的什刹海。三不沾是这家老店的镇店之宝,色泽金黄,入口细腻,味道香甜,做菜师傅要翻炒400多次才能做到“不沾牙不沾勺不沾盘”。
地点:地团历安门西大街51-2号
6. 全聚德
烤鸭
如果说烤鸭是北京美食的代表,那么全聚德就是烤鸭店的代表。全聚德烤鸭色泽红润,皮脆肉嫩,肥而不腻。
地点:崇文区前门大街32号 等多地
7. 烤肉季饭庄
烤羊肉
烤肉季有160多年的历史了,是当之无愧的北京老字号。烤羊肉选料精细,加味腌煨后含浆滑美,不腥不膻。
地点:西城区地安门外大街前海东沿14号
8. 白魁老号
烧羊肉
白魁的烧羊肉是用自家祖传秘方制作的,在别的地方绝对吃不到!这也是它得以百年不衰的重要原因之一,老北京最爱这口儿。
地点:东城区隆福广场前街1号
9. 都一处烧麦馆
烧麦
这是一家烧麦制作技艺被列入国家级非物质遗产名录的店,也是一家当年被乾隆帝赐匾的店,也是一家绝对不可以错过的店!烧麦皮薄筋道,馅料独特鲜美。
地点:东城区前门大街38号
10. 峨眉酒家
宫保鸡丁
峨眉酒家是第一家进入北京的川菜馆,五十多年来凭借一道宫保鸡丁享誉全北京。喜欢宫保鸡丁的吃货千万不能错过!
地点:北礼士路58号
11. 护国寺小吃街
豌豆黄
说起北京小吃怎么能少得了豌豆黄!入口即化,清凉香甜,北京最正宗的当然要属护国寺豌豆黄啦!
地点:护国寺大街护仓胡同
12. 花市大爷灌肠
炸灌肠
北京最出名的灌肠店之一!好多老北京人的最爱!灌肠外酥里嫩,自制的蒜泥汁更是点睛之笔。
地点:天雅珠宝城斜对面
13. 一坐一忘
丽江鸡豆粉
一家在使馆区很有名的云南菜餐厅,凉粉口感Q弹爽滑,佐料酸酸辣辣很是爽口。
地点:三里屯北小街1号(德国使馆东北角,婕妮路超市旁)/ 工人体育场北路21号塌扮搜 屯三里永利国际大厦
14. 四川会馆(三元桥店)
水煮鱼
检验川菜是否正宗的标准除了辣还有麻!这家水煮鱼麻劲十足,绝对让你吃得过瘾。
地点:三元桥曙光西里甲6号院时间国际中心10号楼
15. 鼎泰丰
蛋炒饭
蛋炒饭貌不起眼,似乎人人都会做,但是这里却把一碗蛋炒饭做到了极致。
地点:王府井大家138号北京apm购物中心6层
16. 绿茶
绿茶烤肉
北京最出名的浙江菜馆之一,招牌绿茶烤肉肥而不腻,外焦里嫩,让人回味无穷。
地点:北京工体13号世茂广场工三4楼/朝阳北路101号朝阳大悦城8楼
17. 鲍师傅
牛肉松蛋糕
帝都最出名的糕点品牌之一,物美价廉。牛肉松蛋糕一口咬下去肉松满满,酱汁浓郁,香软甜美。
地点:雍和宫大街58号(北新桥三条)
18. 爱de蹄花
爱的蹄花
蹄花糯而不烂,汤水奶白浓稠,一口下去满满的胶原蛋白。
地点:东大桥路8号,SOHO尚都北塔4层-2401。
北京好吃的特色餐馆
小伙伴们去了首都旅游的话,一定要尝一尝北京味儿,说到北京菜馆,想到的大部分都是全聚德、东来顺这些,除了这些今天小编带你寻找北京当地餐馆,给大家推荐北京好吃的特色餐馆。
1.悦宾饭馆说起北京的胡同小馆,没人能绕得开悦宾饭馆。“京城第一家个体饭馆”这个名头,就是他家最好的招牌。30多年一直在这条胡同里,任时光荏苒岁月变迁,守护着一方百姓的口味。
很多人说他家的菜没有特色,但就是吃着舒服,踏踏实实,我觉得这反而是最大的特色。推荐他家的蒜泥肘子,桌桌必点的一道菜,好吃不腻,肉香扑鼻;还有五丝桶、面筋扒白菜、帆灶渣锅塌豆腐盒??好多好多,一定有您喜欢的。
地址:翠花胡同43号
2.烤肉刘到了虎坊桥就能看到大招牌,整条街都是炙子烤肉,差点懵比了?千万不要走错店哦,烤肉刘在胡同里,腊竹胡同80号~这个才是南城吃主儿们纷纷推荐哒!
烤羊肉肉很嫩,没有很膻,腌的也非常入味,拌着烤熟的葱和香菜一起吃更香。
炸窝头治愈我了!!!简直不能理解自己之前为什么不爱吃窝头!明明是人间精品!吃完了烤肉来份冰糖山楂~~酸甜解腻~感觉已经吃撑的我还能起来再喝两碗!
地址:虎坊桥工人俱乐部对面腊竹胡同80号
3.四季民福烤鸭店一家传统的京菜,服务和环境都没得说,招牌就是烤鸭,鸭皮入口即化,鸭肉又香又嫩,搭配烤鸭的小碟又8种配料之多,鸭架可以选择做汤,味道超赞。
地址:南池子大街11号故宫东门旁
东四十条、望京、王府井、灯市口、前门、大栅栏、阜成门均有分店
4.大碗居2001年开始起步的大碗居,是非常标准的京菜,味道都做的很地道,质量很有保障。而且口味也很好、价格合适、菜量也不错,相对来说性价比还是很不错的。
地址:东四北大街343号银地宾馆2楼
5.四世同堂一家充满北京味道的馆子,餐厅很大,走进去满满都是市井味道,随处可见的老物件和小吃,让人仿佛穿梭到了小时候。菜品也都是地道的京菜,烤鸭是招牌,感觉永远都吃不腻。
地址:东三环中路59号富力双子座A楼1楼
魏公村、复兴门、十里河均有分店
6.南门涮肉作为土生土长的南城崇文姑娘,他家也是我经常吃的一家,离家近,好吃又不贵。不过就是每次来都是在等位,排队,拿号,而且,他家的麻酱是我最喜欢吃的。
地址:永内东街东里13号楼1-2(天坛公园门口)
前海、东单、朝阳路、北洼路、东河沿均有分店
7.老北京柴氏他家的牛肉面可以说是相当好吃了,连汤带面我都可以吃个精光。大块的牛肉配上精心辩旁炖出来的老汤,再加上筋道态悄的面条,一碗下肚,心里胃里都暖暖乎乎的。我还看上了他家的酱牛肉,还可以选是要偏肥的还是偏瘦的,真是照顾周到,肉的分量也很足,吃起来是特别的香。
工体北路8号院三里屯SOHO3号商场B1层B1-328号
营业时间:周一至周日11:00-21:00
8.海碗居您要问炸酱面哪家强,那当然是海碗居炸酱面大王!对,就是小岳岳当年做过跑堂的海碗居!
无论您去增光路总店还是其他分店,门口一定会有热情的伙计拉着长长的吆喝欢迎您,让您一进门就觉得倍儿舒坦。要是您正赶上饭点儿去,可能还要排上一会儿,大堂里一张张八仙桌坐满了客人,喇叭里放着京味儿的小曲儿,相当热闹。
海碗居的面条很筋道,筷子粗细,净白透亮,过水的口感更棒。小碗干炸里有实实在在的肉丁,咬在嘴里香气四溢。炸酱比较咸,看您个人喜好了,像我这种口味偏重的,都放进去才觉得满足。六七个小碟装好的菜码,根据时令可能稍有不同,伙计端着一个大托盘过来,先问问您有没有什么忌口,然后就像这样直接倒进面碗里,您要是想拍个照发个朋友圈啥的,可得抓紧了。
官方电话官方服务官方网站景点购票火车购票国内机票国际机票出行服务北京最值得吃的10家餐厅
北京最值得吃的10家餐厅如下:
1、黄寺卤煮。
传说中京城第一好吃找店还靠猜的老字号卤煮,真正的肥而不腻,瘦而不柴,肉烂而不糟,没有异味,只有香味!老汤伴随着肉的香气~味道浸得透透的,很有嚼劲。
2、姚记炒肝。
老北京炒肝曾是“北姚记,南天兴”。“北姚记”指的就是姚记炒肝,绝对的老字号。他家的炒肝肝香肠肥,浓而不腻。来这里的老北京人们都喜欢一边转着碗。一边小口小口地把炒肝嘬进去。在他们看来,炒肝就是应该这样吃。
3、宝瑞门钉肉饼。
一提到门钉肉饼,估计很多人首先想到的一家店就是宝瑞门钉肉饼店,开了近30多年的老店,凭借着始终散发的扑鼻肉香吸引了许多慕名而来的客人前来品尝。
刚出锅的肉饼,带凯两面是诱人的金黄色,肉饼是用牛油做的,小伙伴们最好是随要随吃,这样口感才最好,牛肉馅处理的非常紧实,口感有点弹牙。
4、大兴胡同面茶。
一家位于胡同巷子深处的小店。已经默默地开了26年了。既没有招牌,也没有门脸。只有门牌号:大兴胡同7号。捧一杯面茶,随便找个地儿一坐。趁热顺着碗边儿转着一喝。芝麻酱的浓郁醇香,配着芝麻盐的咸香满口,是真满足。
5、李小老烧饼。
传了3代的传奇烧饼,网传这里是"北京最好吃的烧饼绝备",凌晨4点半开门,一卖就是30年。刚出锅还带着热气儿的烧饼。外皮微微酥,里面还是软软的。再配上羊杂汤,真的很香。
6、老瓷器口豆汁。
这家老磁器口豆汁店,已经开店了20多年了。老北京都知道。每天早上,先来这里点一碗灰绿色的浓稠豆汁儿,再配上辣咸菜丝儿和焦圈儿,是老北京人心中最美味不过的早餐了。
7、北新桥卤煮。
北新桥卤煮老店可谓是北京民间的老字号馆子了。一家不大的苍蝇小馆却不断地吸引着来来往往的客人。这里的锅底据说自开业以来都没换过。味道厚重,再加上几片白花花的肉片,让好多人忘却退步。不过正是这股厚重才够味儿。
8、利群烤鸭店。
藏在前门不远处的北翔凤胡同里蠢宏唤,老板张利群可挂炉烤鸭的第五代传人,选的是老派鸭子,有肉、也有油,皮要酥、肉也要甜,一天也就卖三五十鸭子。一只鸭子片两盘儿肉,皮脆肉汁丰富,回口儿还有点儿甜,每一块都有皮有瘦有肥,真的是满口留香。
9、鑫鑫涮肉。
量大,实惠,肉质好,周边的老街坊全是他家的常客。来他家有两样必点:鲜嫩无比的手切羊肉,酥脆可口的小火烧。尤其是这小烧饼,吃过的人,更是没一个不说好的。
10、烤肉刘。
一家百年老店,真的是一年四季都在排队,正宗的老北京炙子烤肉就得来这吃。羊肉和牛肉都很嫩,腌制的入味。上锅烤制之后可以自己随着口味加孜然或辣椒,腌制的肉里面都有香菜洋葱。